【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤

【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤

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宝宝辅食达人
我们家这两天吃饭都是蒸蒸煮煮的,健康属性特别强。 主要是比较省事儿! 像是今天这个疙瘩汤吧,食材搭配也丰富,还能超快出餐,算是家常菜里的全能选手了。

用料

【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法步骤

步骤 1
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法 步骤{instruction.step+1}

面粉和藕粉,你们就按照我上面给的比例混合好。只要这个比例对了,你做多做少的,都不至于失败。

步骤 2
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法 步骤{instruction.step+1}

水量的比例也是一样的,最开始搅是有点费劲儿的,但你多搅一会儿,它就变成这种糊糊了。

步骤 3
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法 步骤{instruction.step+1}

一年四季,我们家出现最多的就是番茄汤底。这种酸甜的味道,又清爽又开胃。

步骤 4
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法 步骤{instruction.step+1}

按照我自己的口味来,觉得这个酸甜味儿还不够,所以在番茄出汁之后,再加一点番茄酱,就刚刚好。

步骤 5
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法 步骤{instruction.step+1}

把清水倒进去,着急的你们可以直接倒热水,煮开后再下面糊。

步骤 6
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法 步骤{instruction.step+1}

和搅好的那种小疙瘩不一样,这样的面糊你们就用漏勺去接着。用铲子在上面反复刮一刮,小疙瘩就自动的落到锅里了,连大小都特别均匀。

步骤 7
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法 步骤{instruction.step+1}

疙瘩下进去之后,继续煮个2、3分钟,疙瘩定型快,也比较好熟。淋入蛋液的时候,也别忘了继续搅动,做出来的蛋花也很漂亮。

步骤 8
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法 步骤{instruction.step+1}

青菜你们随便加,只要提前焯水切碎就可以了。调味的就是盐和松茸鲜,因为番茄的汤底味道是很厚重的,这点调味就足够了。

步骤 9
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法 步骤{instruction.step+1}

煮好的汤底是有点稠的,疙瘩也是滑溜溜的,就能出锅了。

步骤 10
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法 步骤{instruction.step+1}

因为最近后台里,来问我孩子积食、胀气、没胃口的特别多,我觉得这种疙瘩汤就比较适合大家做一做。 我就喜欢它好做不费劲儿,比你花小半天做出来的辅食简单得多,得到的反馈还很好。

步骤 11
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的做法 步骤{instruction.step+1}

而且我不知道你们家孩子是不是这样,这种疙瘩汤里的青菜、番茄他不会挑。 可能是番茄开胃的力量真的很大吧,也是解决饭渣宝宝的一个法宝!

【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤的小贴士

*但你们记得这里得用纯藕粉去搅啊,加了各种坚果、红枣的都不行。

菜谱创建时间:2025-04-07 09:06:40