1、腊肠提前放油把油炒出来 （个人觉得腊肠油大，而且煎过腊肠的油里有腊肠的味道炒鸡蛋更好吃） 2、鸡蛋打散加入葱花、十三香、适量盐 （多搅拌一会，把调料混合均匀）
1、煎过腊肠的油倒入鸡蛋打散 2、倒入蒜沫继续翻炒几下 3、蒜香味出来后，再倒入煎好的腊肠翻炒几下就可以出锅了。
