切好备用
料汁调好备用 芝麻可放可不放。 图片料汁里芝麻是我用了凉菜料汁的勺子，沾了点… 如果想放可以后期出锅的时候撒点
茄子切条 直接过油 微黄盛出控油
肉沫炒香 倒入葱姜蒜小米辣 继续翻炒
一勺豆瓣酱 我放的是海天黄豆酱
倒入茄子，再倒入料汁
茄条裹满料汁 出锅
