自制味噌酱
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作者：
爱在厨房70后
用料
有机黄豆
2100克
米麴（干）
1600克
盐
830克
自制味噌酱的做法步骤
步骤 1
泡豆
步骤 2
煮豆至手能捏碎
步骤 3
豆子放凉，搅碎
步骤 4
加入米麴
步骤 5
搅拌
步骤 6
装进坛子，表面盖上保鲜膜，压实，阴凉处存放
步骤 7
四个月后
步骤 8
成品
菜谱创建时间：2024-10-08 22:33:34
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