准备食材：锅圈食汇羊肉串、洋葱、胡萝卜/青红椒、饺子皮
①饺子皮抖去表面面粉，一层饺子皮刷一层油，侧面也要刷到； ②用擀面杖压一压，压扁一点，擀成15cm左右的饼； ③水开上锅蒸8分钟左右，表面鼓大泡就好了，趁热撕开
锅圈食汇羊肉串，精选羊后腿肉，细嫩鲜香，口感筋道，香嫩爽口～
锅圈食汇羊肉切成小丁备用；
①洋葱、胡萝卜切成小丁备用 ②锅中放油，放入切好的羊肉炒至水干（火不要太大否则羊肉炒出来老），放一点盐翻炒， ③倒入洋葱粒，胡萝卜粒/青红椒粒，加孜然粉、辣椒面翻炒均匀（速度要快）即可出锅，
摆盘～
撒上香菜/葱花点缀 开吃～细嫩鲜香，口感筋道，香嫩爽口～ 锅圈方便又美味，快试试吧～
