宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干

宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干

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悟空娶媳妇
要带宝宝出远门探亲,妈妈牌小饼干必须安排上。酥香可口,入口即化,一口一个根本停不下来。

用料

宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法步骤

步骤 1
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

所有材料称好备用(蛋黄在蒸煮ing~)

步骤 2
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

将黄油室温融化,能够用手指轻轻戳个洞就可以了。

步骤 3
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

将软化好的黄油放置无油无水的容器中。

步骤 4
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

将糖粉和盐过筛加入到黄油中。

步骤 5
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

将熟蛋黄压碎过筛加入,用刮刀翻拌均匀。

步骤 6
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

用打蛋器低速均匀打发,打发至两倍大微微发白即可,切记不要过度打发。

步骤 7
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

再将低筋面粉和玉米淀粉混合加入过筛。

步骤 8
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

用刮刀拌入干粉后,均匀翻拌。用手轻轻揉成团。

步骤 9
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

取一小块搓成大小1克~2克重的小圆球即可,间隔点距离放入烤盘。

步骤 10
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

预热烤箱135℃,10分钟即可。

步骤 11
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

烤箱温度设置为135℃,烤30分钟左右即可。这个温度要根据自家烤箱温度设定,时刻观察火候。

步骤 12
宝宝辅食系列|香酥馒头小饼干的做法 步骤{instruction.step+1}

烤好后的酥香馒头小饼干,酥香可口, 稍稍凉后,放入密封罐就好,随吃随取, 带宝宝出去玩随身带两罐吧。😋

菜谱创建时间:2023-07-20 17:19:09