辣椒炒肉

辣椒炒肉

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作者：泽耳根公主
泽耳根公主
辣椒炒肉片，辣椒一定要选有辣度的才香，二斤条、杭椒都行，很下饭！

用料

里脊肉
300g
杭椒
300g
蒜
2瓣
小米椒
3个

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1
辣椒炒肉的做法 步骤{instruction.step+1}

肉片加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒各一勺腌制10分钟

步骤 2
辣椒炒肉的做法 步骤{instruction.step+1}

热锅热油，下肉片滑散，加小米椒和生姜炒香后出锅

步骤 3
辣椒炒肉的做法 步骤{instruction.step+1}

将就锅里的油倒入青椒、蒜片翻炒，炒的时候加点盐巴和一勺豆瓣酱，贼香

步骤 4
辣椒炒肉的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入肉片一起炒，出锅前加入鸡精、适量盐巴调咸淡即可！

辣椒炒肉的小贴士

有藤椒油出锅前加点藤椒油更香！

菜谱创建时间：2023-06-13 20:36:28
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牛肉
虾
粗盐
香叶
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