看一遍就能学会/纸杯蛋糕

看一遍就能学会/纸杯蛋糕

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小小玉美食
看一遍就能学会/纸杯蛋糕 闲暇时光,给自己做点小糕点尝尝,真的很超好吃。喜欢的 可以一起做起来。 材料:鸡蛋5个,玉米油 40克,牛奶40克,白 糖50克, 低筋面粉 85克 炒做法: 1牛奶和玉米油搅拌乳化,加入蛋黄继续搅拌,倒入过筛好 的低筋面粉,搅拌成细腻的状态。 (2 蛋清分三次加入白糖,打发至细腻,发亮。 取一小部分的蛋白霜加入蛋黄糊里混合均匀,可以少量多次 加入蛋白霜,也可以倒回剩余的蛋白里,用翻拌的手法混合 均匀即可。 3倒入纸杯里,八分满左右,放入提前预约好的烤 箱,150度烤50分钟 容器都要擦干水分,无水无油。

用料

看一遍就能学会/纸杯蛋糕的做法步骤

菜谱创建时间:2023-05-26 18:16:55