买回来的牛肉加一勺淀粉泡3分钟，吸附牛肉的脏物，再清洗干净切薄片
点开上图，牛肉片腌制步骤如上👆🏻
油热下姜丝大蒜炒香
加火锅底料翻炒
冰箱还有青花椒，放点进去（没有可以不放）
翻炒入味
加三四碗清水（这是小碗，大碗就一碗半左右哦）
水开后加点大蒜果（羊过后才知道多吃大蒜好可以杀菌） 中火煮大概五六分钟有点软了
再下蘑菇煮五六分钟（自己喜欢吃的小菜都可以下哦，我的冰箱只有蘑菇，所以我就下蘑菇🍄）
蘑菇捞出来
转大火下牛肉片，筷子搅动不让牛肉片粘在一起，煮四五分钟，时间长了牛肉会很老，太短牛肉不熟！
可以尝一下味道，加适量盐
为了不浪费有点白菜梗也放下去，出锅前把蒜苗叶放进去翻两下关火出锅
完成了，太好吃了😋😋
小菜也好吃
一定要试试，收藏起来做的时候回来交作业哟
