老面部分，将酵母倒温水中搅拌均匀，倒入面粉，揉成面团，放保鲜袋冷藏备用。老面团要冷藏3个小时以上，或者提前冷藏一晚备用。
面包部分
将面包部分材料除了盐黄油以外的材料和冷藏的老面团都搅拌一起。
揉成粗面团
加入软化好的黄油和盐，继续揉搓，手法搓衣服方法揉面。
揉好面，分成八块
揉成小面团盖保鲜膜松弛20分钟。
将松弛好的小面团，揉成橄榄型
放入烤盘，撒上些面粉
放入烤箱，发酵模式，放一碗温水，30度发酵40分钟左右。发酵两倍大
蒜蓉酱部分
搅拌均匀装入裱花袋备用
发酵好的面包用刀片横向划出道，我这个有点划深了，大嘴唇子有点大😂
挤入蒜蓉酱，酱可多挤点
放入预热好的烤箱烘烤，上下火190度，烘烤15分钟
烘烤过程注意面包上色颜色，及时调节，满屋蒜香味😘
