干净无水无油主锅，插入蝴蝶棒，放入鸡蛋和砂糖
不要盖量杯盖，设定12分钟/40度/速度4
打发全蛋的同时，先预热烤箱170度,同时烤盘准备烘焙纸
面粉过筛备用
全蛋打发，要打的非常稳定，插入牙签可以站住不倒
然后加入面粉
倒入淡奶油
然后设定5秒/速度3，混合均匀
混合好的蛋糕糊倒入烤盘
震掉大气泡
先用沙拉酱挤出网格线
然后表面撒上椰蓉
放入烤箱20分钟
蛋糕出炉，稍微震一下，立刻拖出烤盘
撕开旁边的烘焙纸
再拿一张大的烘焙纸盖上面，抓住下面的烘焙纸把蛋糕翻面
翻过来的蛋糕，撕开底部的烘焙纸
再把蛋糕翻到正面
表面轻轻盖上烘焙纸，放到完全冷却
然后一边切齐，一边切45度斜面（这里照片没拍到）然后里面涂上沙拉酱
用擀面杖辅助，把蛋糕卷起
烘焙纸定型，然后放冰箱冷藏30分钟
出来切开
表面真的好好看
