鸡蛋打散摊蛋饼
干香菇泡发切丝（忘记拍照了），蛋饼放凉切丝，胡萝卜切丝，菠菜焯水挤干水份切段，豆芽洗干净备用
粉丝滚水煮熟
油热下大蒜和香菇煸香
放入胡萝卜丝炒一会
再放入豆芽翻炒到豆芽断生
加入粉条鸡蛋丝和菠菜段翻炒
加入一勺生抽、半勺盐，鸡精，最后淋一点芝麻油撒点芝麻
📣菠菜焯水去草酸，不焯水也行，可能有点微涩 📣配菜可以换，加点牛肉也可以
