准备食材，猪肉剁成沫加料酒生抽腌制十分钟
锅里烧油倒入肉沫煸炒至变色后盛出
锅里留的底油倒入蒜沫炒香后倒入雪菜大火炒香后倒入肉沫，翻炒均匀即可
出锅…最受欢迎菜系之一…
雪菜是腌制过的，所以无需另外加盐。
