材料大集合
大蒜和小葱切末，小米椒切圈，香菜切小段。
一个皮蛋切成6瓣摆成圆形。
内脂豆腐反过来四个角割掉切成小方丁。
把豆腐丁摆在皮蛋中间。
把大蒜小米辣小葱放入小碗内。
起锅放油烧至冒烟倒入碗内，加入盐，生抽，耗油，香醋，白糖，香油拌匀。
把汤汁均匀铺在皮蛋豆腐上。
最后撒上香菜即可开吃，是不是超简单呢？
没有决窍，厨房小白的首选。
