复刻~KFC生椰瑞士卷

复刻~KFC生椰瑞士卷

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丽丽在目yl
K家新品 生椰系列,自己做更香!! 用天使蛋糕卷➕椰香奶油 椰香浓郁~细腻绵软~满满惊喜~真的巨好吃! 裹满椰蓉的天使椰椰卷~➕冰凉的椰香奶油~有颜有料~好吃到尖叫~

用料

复刻~KFC生椰瑞士卷的做法步骤

步骤 1
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

椰香浓郁,很好吃😋表面用椰蓉➕奶粉混合,

步骤 2
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

牛奶➕椰子油倒入大碗中

步骤 3
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

充分搅匀乳化

步骤 4
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

筛入粉类

步骤 5
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

划Z字拌匀

步骤 6
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

蛋清➕柠檬汁,分3次加糖打发大弯钩状态

步骤 7
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

分2次把蛋白霜和面糊翻拌均匀

步骤 8
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入铺好油纸的烤盘28*28,烤箱140度预热好,中层上下火30分钟左右(温度,时间供参考!!)

步骤 9
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

烤好取出放网架上晾凉,撕去油布,漂亮的毛巾面

步骤 10
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

淡奶油➕糖,椰子粉,椰浆打发到5分

步骤 11
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

奶油奶酪软化后加入,继续打发到8分左右

步骤 12
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

蛋糕片毛巾面朝下,抹上奶油

步骤 13
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

卷起来,包好油纸冷藏30分钟定型

步骤 14
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

表面抹上奶油

步骤 15
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

椰蓉➕奶粉混合后撒到表面即可

步骤 16
复刻~KFC生椰瑞士卷的做法 步骤{instruction.step+1}

切成小块食用!

复刻~KFC生椰瑞士卷的小贴士

烤箱温度时间供参考!

菜谱创建时间:2022-06-16 10:39:39