迷迭香佛卡夏

迷迭香佛卡夏

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作者:_蔚然
_蔚然
把送给妈妈的花藏进面包里,祝所有妈妈节日快乐🌷

用料

迷迭香佛卡夏的做法步骤

步骤 1
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

先来做一份迷迭香橄榄油,新鲜迷迭香放进橄榄油里小火加热到冒泡泡,离火浸泡过夜

步骤 2
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

面团原料全部放入厨师机,揉光滑即可,面团比较粘手,操作面团的时候手上蘸点油。揉好的面团28℃发酵一小时左右。

步骤 3
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

28×28CM的烤盘里刷上迷迭香橄榄油

步骤 4
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

发酵好的面团放入烤盘

步骤 5
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

按压排气

步骤 6
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

松弛十五分钟

步骤 7
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

再次按压至铺满烤盘,30℃左右发酵30分钟

步骤 8
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

发酵的时间准备一些小番茄,洗净对半切开,切出花朵的样子

步骤 9
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

发酵好的面团刷上迷迭香橄榄油

步骤 10
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

均匀的戳洞

步骤 11
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

放上小番茄和迷迭香装饰,可以再撒一些海盐和黑胡椒

步骤 12
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

上下火220℃15分钟左右

步骤 13
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

出炉

步骤 14
迷迭香佛卡夏的做法 步骤{instruction.step+1}

切块享用

菜谱创建时间:2022-05-07 19:46:18