准备材料。
软化的黄油用手动打蛋器搅打顺滑。加糖粉和盐搅打至微发。
一次性加入牛奶，搅打均匀，直到与黄油完全混合。
混合好的状态。
低筋面粉、奶粉、泡打粉混合筛入。
用刮刀拌匀至无干粉即可，不要过度搅拌。
面糊平均分成两份。一份加伯爵红茶
一份加肉桂粉，稍微翻拌几下
用手揉成团
垫一张油纸擀成11cmX14cm的方形面片，厚度8MM
送入冰箱冷藏2小时，面片变硬,两种口味各切16块
均匀的放入烤盘中，中间要留有间隙
送入提前预热的烤箱选择上下火模式170度15分钟
我用的是柏翠PE5450烤箱，温度精准，这个时间刚刚好。家庭烤箱有温差，最后3分钟注意观察，上色情况
方块饼干
方块饼干
方块饼干
方块饼干
方块饼干
方块饼干
方块饼干
方块饼干
方块饼干
1、黄油必须提前软化。 2、黄油打至微微变白即可，不要打发哦。 3、奶粉可以等量替换杏仁粉，味道会有变化哦。 4、烘焙量勺：1/8tsp=0.63ml 1 Tbsp=15ml 5、成品是32块。
