好吃易做台湾担仔面

好吃易做台湾担仔面

2292人浏览 118人收藏 0人做过
作者：WYMeng
WYMeng
今天来做经典台湾担仔面，分量是两人份

用料

干贝
5克
海米
5克
猪肉末
90克
蒜🧄
3瓣
洋葱
1/4个
生抽
1勺
老抽
半勺
蚝油
适量
五香粉
适量
盐
适量
花雕酒（米酒）
3勺
担仔面
两人份
浓汤宝
1/3个

好吃易做台湾担仔面的做法步骤

步骤 1
好吃易做台湾担仔面的做法 步骤{instruction.step+1}

提前用热水将干贝海米泡10分钟

步骤 2
好吃易做台湾担仔面的做法 步骤{instruction.step+1}

500毫升水加入干贝海米熬制高汤，火开放入浓汤宝

步骤 3
好吃易做台湾担仔面的做法 步骤{instruction.step+1}

肉末剁碎

步骤 4
好吃易做台湾担仔面的做法 步骤{instruction.step+1}

蒜末

步骤 5
好吃易做台湾担仔面的做法 步骤{instruction.step+1}

洋葱末

步骤 6
好吃易做台湾担仔面的做法 步骤{instruction.step+1}

冷锅倒油，将蒜末洋葱末炒出香味

步骤 7
好吃易做台湾担仔面的做法 步骤{instruction.step+1}

放入肉末后，加入调料

步骤 8
好吃易做台湾担仔面的做法 步骤{instruction.step+1}

家里没有米酒就放了一点花雕酒

步骤 9
好吃易做台湾担仔面的做法 步骤{instruction.step+1}

熬好的高汤

步骤 10
好吃易做台湾担仔面的做法 步骤{instruction.step+1}

我用的是专门的担仔面

步骤 11
好吃易做台湾担仔面的做法 步骤{instruction.step+1}

将面煮好后捞出，放上炒好的肉末浇上高汤，一碗香气十足的担仔面就大功告成啦

菜谱创建时间：2021-08-26 17:11:50
蒜蓉蚝油生菜
蒜蓉蚝油生菜
评分 7.7183 人做过
香菜炒牛肉，香辣下饭，爱吃香菜的朋友看过来，拌饭绝了
香菜炒牛肉，香辣下饭，爱吃香菜的朋友看过来，拌饭绝了
评分 8.1659 人做过
可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 7.81065 人做过
早餐
快手菜
小吃
主食
家常菜
酒酿
紫苏
香叶
全部菜谱分类
青椒炒杏鲍菇
青椒炒杏鲍菇
评分 714 人做过
16款糖水甜品
16款糖水甜品
奶香玉米面松饼
奶香玉米面松饼
评分 8.313 人做过

作者的其他菜谱

🥔超级好吃的土豆沙拉🥔
🥔超级好吃的土豆沙拉🥔
🥤可乐鸡翅包虾滑
🥤可乐鸡翅包虾滑
泰式椰香斑斓叶酱
泰式椰香斑斓叶酱
鲜香味美！巨好喝的山药排骨汤！！
鲜香味美！巨好喝的山药排骨汤！！
评分 7.651 人做过
绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
评分 7.8884 人做过
15款电饭锅焖饭
15款电饭锅焖饭
2 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
评分 7.3613 人做过
湖南小炒肉
湖南小炒肉
评分 7.765 人做过
山姆同款蛋糕卷！再也不去跑大老远去买啦！
山姆同款蛋糕卷！再也不去跑大老远去买啦！
评分 8.4858 人做过
简易花生碎（空气炸锅）
简易花生碎（空气炸锅）
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
西葫芦炒肉
西葫芦炒肉