豆角洗净，焯水（焯熟），捞出过凉水，切断备用
蒜切末，起锅放油，冷油放入花椒粒，小火炸出香味关火，放入蒜末可以去除生蒜味（如果喜欢蒜味可以最后放），然后倒入醋，生抽（生抽和醋比例为2比1），盐，香油，放入适量白开水或者纯净水，把切好的豆角放进汤汁里
面条煮熟后过两遍凉水，然后放入调制好的汤料里边，腌制几分钟就可以吃啦
看似平淡无味，实则暗香涌动，燥热的夏天少不了一碗花椒油凉面哦
