基围虾处理干净
配料准备
大火过油，外壳酥脆，捞出备用，留下一些油炒料
余油爆香姜丝蒜片辣椒花椒，再下豆豉炒匀炒香
炸好的油倒入快速翻炒均匀
加啤酒、生抽、糖大火煮开，加盖小火煮10分钟
大火收汁，搞定
做作的装盘洒香菜碎点缀，不用剥壳，一口一只
自己动手 丰衣足食
一口啤酒一口虾，夏天最开心的事
End。
