1.洗净桃胶后，清水浸泡一晚，因为桃胶泡发率高，中等颗粒的只要十颗左右，就足够两三人分量了
2.第二天洗净莲子及薏米，清水浸泡大约2-3小时即可，备用
3.将泡发一夜的桃胶的黑色杂质去除
4.大火烧开后，转中小火熬煮桃胶莲子及薏米
5.将莲子煮至软烂后过滤干净，将鲜牛奶倒入锅中煮开后，加入莲子桃胶薏米及冰糖小火煮沸即可食用。 PS:这次我还加了点红糖，颜色会变成奶茶色～
有电子炖锅的同学可以直接跳过第四步：在炖盅中加入所有材料及牛奶隔水炖一小时后再加入冰糖调味即可。
