全部食材
蕨菜切段
葱 姜切末
蕨菜切段后焯水捞出
腊肉切片 备用
锅热 倒入菜籽油
下腊肉煸炒
加入葱花 姜末炒香 加入生抽 蚝油 少量剁椒
下入蕨菜段翻炒
加入食盐调味
起锅 加入葱花点缀
炒腊肉之前把腊肉煮熟，再用小火炒至金黄透明，这样炒的腊肉才入味更好吃哦。新鲜的蕨菜可以直接烹饪，如果怕野菜有毒性的话，也可以先放到开水里焯煮2分钟哦~做菜好吃都有技巧。（需要腊肉或者蕨菜联系我主页）
