大白菜，青菜，洗干净，焯水捞出过冷水挤干水分切碎备用
魔芋粉洗干净切碎备用，胡萝卜，洋葱，香菇，香干，牛肉丁准备好备用
鸡蛋打散，锅里起小火喷少许橄榄油，倒入蛋液翻炒
倒入木耳碎翻炒
倒入香干丁，香菇丁，牛肉丁，胡萝卜丁，洋葱碎继续翻炒
倒入魔芋粉
倒入老抽，生抽，蚝油，胡椒粉
加入青菜和大白菜，加入鸡粉，橄榄油和少许盐调味
全麦粉加入少许水，橄榄油和盐，和成棉絮状，揉成“三光”面团👉（面光，盆光，手光） 醒发10分钟左右
全麦粉口感较粗，面皮要擀得薄一些
包起来吧！
准备下饺子了
饺子下锅后，捞几下，防止粘锅底
牛肉是熟的，饺子飘起来再焖5分钟左右就可以吃了，顺手煮的包子也熟了
减肥期可以吃的饺子做好了，挺好吃的噢！
全麦饺子热量比白面饺子低很多，但也不要吃太多哦！
