干锅鱿鱼

干锅鱿鱼

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作者:小锅巴t
小锅巴t
“干锅鱿鱼”是以鱿鱼作为主要食品的干锅菜肴。

用料

干锅鱿鱼的做法步骤

步骤 1
干锅鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

鱿鱼清洗干净;姜片,料酒焯水洗净备用 香菜、洋葱、小米辣、干辣椒、姜、蒜备好

步骤 2
干锅鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

起锅热油,把干辣椒放入,倒入洋葱煸炒1分钟,加入盐,鸡精,蚝油调味翻炒片刻盛到干锅底部。

步骤 3
干锅鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

另起油锅,加入小米辣、干辣椒、姜,蒜,孜然粒、花椒爆出香味

步骤 4
干锅鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

放入鱿鱼翻炒均匀

步骤 5
干锅鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

加入盐、老抽、生抽、蚝油,鸡精,花椒油,芝麻油调味,大火猛攻,翻炒均匀

步骤 6
干锅鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

放入香菜翻炒均匀 (不喜欢可以不加)

步骤 7
干锅鱿鱼的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅即可 点蜡,烤火,享受一顿丰盛的晚餐🥣

菜谱创建时间:2020-11-29 21:56:08