准备米饭、自己喜欢的配料，打入鸡蛋抓匀
起锅热油、放入米饭翻炒
装盘
撒上葱花，开吃。
1⃣️蛋炒饭用隔夜饭炒出来比较筋道；新蒸的米饭用最上面一层也可以； 2⃣️配料：香肠、玉米、蔬菜等等都可以自己添加。
