鲍鱼去掉内脏
鲍鱼表面切花刀
切好的鲍鱼装回壳上
锅内热油爆香蒜末
加入1勺蚝油
半勺老抽
1勺生抽
加少许盐和鸡精
煮至浓稠
水开上汽蒸5分钟完成
喜欢吃辣的可以加小米辣到蒜末里面一起爆香!