准备一根手掌长度的黄瓜，洗净切薄片，切三分之二个深度就可以了。 把握不好的话，旁边放两根筷子，这样就不会切断
把黄瓜180翻转，改斜刀切薄片
看切完就是这样啦
放到容器中，均匀撒上盐、白糖杀水，放到冰箱冷藏20分钟。 经过我妈妈实验证明白糖杀水比盐杀水快，你们也可以试试白糖和盐同时杀水。
拿出把腌出的水挤掉
加一点点盐、生抽、蒜末、辣椒粉、醋
搅拌均匀就OK啦！！
