真的很香,每个人都抢着吃,驴打滚(豆面汤圆)

真的很香,每个人都抢着吃,驴打滚(豆面汤圆)

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作者:恋恋delight
恋恋delight

用料

真的很香,每个人都抢着吃,驴打滚(豆面汤圆)的做法步骤

步骤 1
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黄豆放入预热的烤箱190度,烤至每粒都开裂,大约20分钟。

步骤 2
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放凉后的黄豆,用破壁机打成粉。

步骤 3
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加入红糖拌匀备用。

步骤 4
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糯米粉分次加入水揉成软硬适中,醒面10分钟,最后搓成乒乓球大小。

步骤 5
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锅里水煮沸,放入汤圆。

步骤 6
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煮至汤圆全部浮起,差不多熟了。

步骤 7
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把煮熟的汤圆舀出来,放入豆面里打几个滚。

步骤 8
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把每个汤圆都滚上豆面就可以了。

菜谱创建时间:2020-04-07 12:51:20