小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）

小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）

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作者：广东爱吃的小兔
广东爱吃的小兔
薏仁，性凉，炒过之后性平；赤小豆，炒过之后好吸收，不易胀气。

用料

薏仁
200克
赤小豆
200克

小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法步骤

步骤 1
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

薏仁

步骤 2
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

提前至少五小时浸泡

步骤 3
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

沥干水分

步骤 4
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

无油无水平底锅，放入薏仁

步骤 5
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

铺满，慢烤

步骤 6
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

全程小火

步骤 7
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五分钟翻炒一下

步骤 8
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四十分钟左右可成

步骤 9
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

色泽金黄，牙咬甘香，嘎嘣脆

步骤 10
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

赤小豆至少提前一小时泡水

步骤 11
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

沥干水分

步骤 12
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

和炒薏仁一样放进锅中

步骤 13
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

铺平小火烘烤

步骤 14
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

每五分钟翻炒一次

步骤 15
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

色泽深棕色，翻动时候声音清脆，干透了

步骤 16
小姨妈炒薏仁和赤小豆（又到需要强力祛湿的时候，薏仁赤小豆煲水很多人都知道是祛湿佳品，但煮水之前的食材处理，务必小心）的做法 步骤{instruction.step+1}

放凉后入瓶装好，随时使用

菜谱创建时间：2020-02-16 00:30:50
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