准备好所有的食材，家里只有蔓越莓和葡萄干了，喜欢吃干果的可以放一点干果，口感也很不错。
把面团里的食材全部倒入盆中，用筷子搅拌柳絮状，然后和成面团。因为面粉吸水性不同，倒牛奶的时候可少量多次的倒，边搅拌边倒。和出来的面团是软一些的，后期烤出来不会太硬。
把面团分成四份，每份130克左右。面板上放可可粉，取一个面团一边揉一边让面团把可可粉吸收进去，大约两分钟就揉均匀，然后再揉两三分钟，让面团更细腻。揉好后放盆中醒发，继续下一个。换口味的时候一定要洗干净手，把面板上擦干净，防止串色串味！！
1：和面团的时候会有一点点粘，多和一会就不粘了，一定不要和太硬，后期加各种粉的时候不好加，烤出来的面包也会很硬！ 2：面团加各种粉的时候，手和面板一定不要有其他的粉，要不然会串色串味。如果你是个口味重的，加粉的时候可以多加一克。 3：做麻薯放黄油的时候一定要小心，比较热。 4：如果做的形状不同比较大或者厚实，就要延长一点时间，烤得时候一定要多观察。 5：一次吃不完，千万不要长时间在室内晾，时间长了，表面干的没法吃！！
