黄豆粉和面粉比例1:3
黄豆粉和面粉充分混合均匀
加水和面成这个状态即可
做面灯的面要硬，为了省去可劲儿揉面的步骤，盖保鲜膜醒面30分钟，让面筋充分连结
醒面结束后轻轻揉几下就很光滑 分别揉成直径3cm左右长条和5cm左右长条
3cm长条等分12份，制作月份花灯。 5cm长条等分8份，制作花面灯。
月份花灯没啥技术含量，所以未拍细节图，宗旨就是1-12月分别捏1-12个褶儿
花面灯基础步骤1:捏灯碗儿 视频没拍上，就只好口述了！ 大拇指在内，其他四个手指在外圈儿，一边转一边捏，直至捏出深度合适的碗儿。
花面灯基础步骤2:捏边儿
花面灯基础步骤3:继续捏出内沿儿
花面灯1: 把边儿剪出你喜欢的花瓣数量 每个瓣压上两道压痕 两个角向中间挤捏，成花瓣状
花面灯1完成！
花面灯2:捏边的时候有意识的捏出花瓣
花面灯2:捏出内沿儿
花面灯2:继续给花瓣整形
每个花瓣压上压痕，花面灯2完成！
花面灯3:捏褶儿
花面灯3:一个褶儿压一个褶儿，捏一圈儿。
花面灯3完成！
花面灯4: 把边等分成10份 每份儿捏成条 每两条连接成环状
花面灯4完成
花面灯合影一张，上面一排是某个小孩儿的作品！
上锅开蒸，上气儿后继续蒸25分钟。
蒸的时候准备灯芯儿，找到了几个医用棉球。
撕一撕 搓一搓 成条
牙签儿一掰两半 把棉条儿搓上
蒸熟出锅 晾凉后 扎上灯芯儿 倒上花生油 好忐忑 怕点不着 😂
✌️着了 成功
全部扎上灯芯儿，静待正月十五晚上的上灯time！
1、没有黄豆面，也可以全部用白面。但是正宗是用黄豆面，因为完成上灯任务的灯，后续还以切了吵着吃。 2、醒面一步不可省略，除非你大力士，愿意揉😄 3、灯芯儿底下扎的部分不要留太长，否则会把灯碗儿扎破了。 好了，方子写了第5遍了，希望“下厨房”app可以解决闪退以及不能自动保存的bug！
