这是我在下厨房里学习的方子，原始配方是用389g牛奶加上111g淡奶油，可是淡奶油超市里不好买，只好用炼乳代替，没想到味道意外的好；在我实际操作中发现，在蛋清里加入1-2滴白醋，祛腥提鲜的效果很好，而且蛋清多过滤几遍，口感会更加细腻柔滑。
