淀粉加入面粉中搅拌均匀，用10克油和温水把面粉搅匀，揉成光滑的面团，静置15分钟
静置面团的时候用葱白炸一点葱花油
静置的面团分成4份，擀成薄薄的面皮，先撒椒盐，再抹葱油，最后撒绿色的葱叶
把面皮卷起来，成一个长长的圆柱形，像一个蛋卷的形状，然后把这个圆柱卷起来用擀面杖轻轻的擀一下，就是照片中的样子
这就是做好的成品
锅里放油，小火慢煎
用锅铲轻轻的拍一下，松松脆脆的就OK啦
淀粉一定要放的，这样做出来才会酥脆，煎的时候油可以多放一些，记住，一定一定小火慢煎，要不外面糊了里面没有熟
