材料备齐
锅小火加热，放入黄油，糖，蜂蜜。搅拌
放入花生碎，大杏仁碎翻炒。
炒好后装碗备用。
将彻底软化的黄油放入细砂糖打发。
加入糖粉，继续打发。
打至发白，细腻，膨大。
分三次加入蛋液，每次充分融合后再加下次。
加入牛奶，香草精。搅打均匀。
筛入低粉。
翻拌均匀。
将曲奇面糊装进带有三能sn7145裱花嘴的裱花袋里。在烤盘上均匀的挤出大小一致的形状。
将炒好的花生杏仁馅，用小勺平均放在每个曲奇饼干中间。
将烤盘放入预热好的烤箱，中层，160左右，20～25分钟，至表面上色均匀即可。
罗密亚曲奇
1，方子里的蛋液也可以换成蛋黄，也可以换成你常用的曲奇方子，但必须是好挤的方子。 2 ，馅料里的坚果也可换成你喜欢的种类。
