将内馅的糖水油放到锅里，小火边煮边搅，直到煮沸，然后倒入糯米粉和椰蓉迅速搅拌后关火，摊平放凉。（也可以放冰箱）
将它们分成小团，放好。
用折叠法把油酥包在油皮里，再包入馅料。收口朝下，用手压成扁平状。顶部割两三刀，刷蛋液，撒芝麻。
第一步记得煮沸，不然糯米粉会有点生生的味道。
