法式经典👸公爵夫人土豆｜土豆泥挤出花！外脆内绵（烤箱版）

法式经典👸公爵夫人土豆｜土豆泥挤出花！外脆内绵（烤箱版）

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作者：德国宝开心厨房
德国宝开心厨房
土豆泥的华丽变身✨法式公爵夫人土豆，朴实土豆挤出精致小花，一口绵密

用料

土豆
2个
黄油
10克
淡奶油
30克
蛋黄
3个
黑胡椒
少许
盐
少许

法式经典👸公爵夫人土豆｜土豆泥挤出花！外脆内绵（烤箱版）的做法步骤

步骤 1
法式经典👸公爵夫人土豆｜土豆泥挤出花！外脆内绵（烤箱版）的做法 步骤{instruction.step+1}

土豆烤熟

步骤 2
法式经典👸公爵夫人土豆｜土豆泥挤出花！外脆内绵（烤箱版）的做法 步骤{instruction.step+1}

土豆烤熟后过筛，让土豆泥更细腻

步骤 3
法式经典👸公爵夫人土豆｜土豆泥挤出花！外脆内绵（烤箱版）的做法 步骤{instruction.step+1}

加入黄油，蛋黄，淡奶油，黑胡椒碎，盐，搅拌均匀

步骤 4
法式经典👸公爵夫人土豆｜土豆泥挤出花！外脆内绵（烤箱版）的做法 步骤{instruction.step+1}

把土豆泥放入裱花袋中

步骤 5
法式经典👸公爵夫人土豆｜土豆泥挤出花！外脆内绵（烤箱版）的做法 步骤{instruction.step+1}

挤出想要的形状

步骤 6
法式经典👸公爵夫人土豆｜土豆泥挤出花！外脆内绵（烤箱版）的做法 步骤{instruction.step+1}

放入预热好的烤箱中，200度10分钟左右，烤上色即可

步骤 7
法式经典👸公爵夫人土豆｜土豆泥挤出花！外脆内绵（烤箱版）的做法 步骤{instruction.step+1}

外脆内软的公爵夫人土豆就完成了！

菜谱创建时间：2026-09-14 15:05:02
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