面团①：面粉150克、酵母5克、温水90克，搅絮揉团，封膜/温水/醒发40分钟 面团②：面粉150克、白糖20克、泡打粉/小苏打 各1克、盐2克、鸡蛋1个、温水40克，搅成絮/放入面团①，揉搓3分钟
☞面板撒层面粉，面团切6个面剂，团圆(不用揉搓)，按扁 ☞包入馅料，收口朝下，擀成圆饼(10cm)，摆入烤盘，封膜/放入烤箱/醒发10分钟 ☞取出烤盘，烤箱预热180°/5分钟 放入中层，上下火180°/15分钟(看上色)
