🌶️泰式香辣炒肉碎（多功能锅版）

🌶️泰式香辣炒肉碎（多功能锅版）

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作者：德国宝开心厨房
德国宝开心厨房
肉末炒得干香松散，香料和辣椒激发十足香气，开胃解腻，不管配白米饭，还是包生菜吃都超级过瘾，在家轻松复刻东南亚风味。

用料

#材料
猪肉
500克
紫苏
一碗
葱花
1/4碗
香菜
1/4碗
小米辣
1/4碗
蒜蓉
适量
红葱头
适量
#调味料
鱼露
适量
老抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
少许
糖
少许

🌶️泰式香辣炒肉碎（多功能锅版）的做法步骤

步骤 1
🌶️泰式香辣炒肉碎（多功能锅版）的做法 步骤{instruction.step+1}

猪肉绞成肉末

步骤 2
🌶️泰式香辣炒肉碎（多功能锅版）的做法 步骤{instruction.step+1}

其它的食材洗净切好

步骤 3
🌶️泰式香辣炒肉碎（多功能锅版）的做法 步骤{instruction.step+1}

拿出德国宝多功能锅

步骤 4
🌶️泰式香辣炒肉碎（多功能锅版）的做法 步骤{instruction.step+1}

热锅冷油，放入肉碎，煸炒出多余油脂

步骤 5
🌶️泰式香辣炒肉碎（多功能锅版）的做法 步骤{instruction.step+1}

煸出油后倒入蒜末，红葱头，小米辣，继续煸炒

步骤 6
🌶️泰式香辣炒肉碎（多功能锅版）的做法 步骤{instruction.step+1}

依次加入蚝油，鱼露，老抽，糖，胡椒粉，翻炒均匀

步骤 7
🌶️泰式香辣炒肉碎（多功能锅版）的做法 步骤{instruction.step+1}

最后倒入紫苏，香菜，葱花，炒出香味

步骤 8
🌶️泰式香辣炒肉碎（多功能锅版）的做法 步骤{instruction.step+1}

装碟出锅！

菜谱创建时间：2026-08-25 16:11:30
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