大米两种处理方法： 1.提前泡水30分钟。 2.水开煮5分钟，煮米水备用。
鸡腿肉丁➕生抽、耗油、盐、胡椒粉、姜黄粉，腌制20分钟。
备菜：洋葱、土豆、胡萝卜、南瓜，切小块。
热锅凉油➕洋葱、核桃仁， ➕鸡腿肉丁， ➕1勺生抽、1勺耗油、半勺老抽、半勺盐、半勺蜂蜜， ➕土豆、胡萝卜、南瓜， ➕米汤、大米铺匀、表面插孔，焖30分钟。
出锅！
