🔪切面好看的秘诀: 1. 摆草莓时先在盘子上做好标记 2. 切之前冷冻20分钟 3. 刀用热水烫一下再切,每次切完都擦干净烫了再切 ❗️蛋白霜一定要冷冻后再打发,新手在操作时容易消泡,冷冻后打发的蛋白霜非常稳
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