白面馄炖皮制作请参考上图
胡萝卜馄炖皮请参考上图
菠菜馄炖皮请参考上图
馄炖具体的包法以及馅料制作请参考上图(这里因为是给宝宝吃的,所以馅料没有调味,如果大人吃的话加调料即可)
一次多做一点冰冻起来,来不及做饭的时候就可以解决一餐饭啦
1、馄炖皮基本就是45g左右汁水+100g普通面粉,面团不要太湿,否则后期皮太软煮的时候容易破; 2、如果手擀馄炖皮的话,面团要揉至表面光滑,我用的是压面机所以就揉至无干粉状态; 3、馄炖皮切好后要撒玉米点粉防粘;