蛋糕配方

蛋糕配方

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作者:野薄荷_
野薄荷_
自己记录一下配方 甜度和口感都刚好

用料

蛋糕配方的做法步骤

步骤 1
蛋糕配方的做法 步骤{instruction.step+1}

烤箱150度预热‼️ 1.蛋清和蛋黄分开,蛋清放冷冻15分钟 2.玉米油➕牛奶乳化,加低筋面粉搅拌均匀 3.加入蛋黄继续搅拌无颗粒状 4.蛋清➕糖➕柠檬汁打发至小弯勾状 5.三分一蛋清与蛋黄糊刮拌均匀,再一起倒回蛋清盆里刮拌均匀 6.倒入铺上油纸的烤盘,150度烤35-40分钟,后面观察上色情况

菜谱创建时间:2026-05-20 19:00:17