打好的油皮分成22份松弛一会
油酥分成22份松弛一会
松弛好,用油皮包裹上油酥,再次松弛
松弛好擀成牛舌状,从上往下卷起来
这样继续松弛
松弛好中间按压两边对折,就这样
擀成中间厚两边薄的
包裹上馅料,豆沙➕蛋黄一共40克 也可以是玫瑰馅100克,山楂馅500克 或者红枣馅300克玫瑰馅100克 馅料就分成40克一个就可以
包好就可以了
全部放入烤盘
风炉200度预热150度烤30分钟 平炉170度烤30分钟