1️⃣牛肉切薄片，➕胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、料酒、食用油，抓拌均匀腌制一会儿 2️⃣鸡蛋➕牛奶打散，放入加热好的油锅，炒至七八分熟盛出备用，别炒太散！ 3️⃣锅中油热炒下入腌好的牛肉炒熟，盛出备用 4️⃣炒香葱蒜末，倒入去皮番茄丁，加番茄酱和番茄沙司调味，炒出汁水 5️⃣倒入炒好的牛肉和鸡蛋，加番茄酱、生抽、蚝油、盐、糖调味，加入水淀粉勾芡，最后关火撒葱花即可
