1️⃣料汁：蒜末，辣椒末，2勺生抽，1勺醋，0.5勺花椒油，3勺饮用水 2️⃣鸡蛋➕2勺淀粉➕2勺清水搅拌均匀，锅里放油，油热后倒入蛋液中小火煎制两面定型盛出，切成条 3️⃣胡萝卜和黄瓜擦丝
荞麦面冷水下锅，水开后煮4～6分钟，捞出过凉水
淋上料汁
拌匀开吃，非常的爽滑劲道，酸辣口的超适合夏天
