广东靓汤秘诀：西洋菜不苦的窍门~
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作者：
李百味
秋冬干燥，一碗清润的西洋菜排骨汤正是广东人餐桌上的智慧。西洋菜性凉味甘，富含维生素C、钙和膳食纤维，搭配排骨和蜜枣煲汤，能中和寒性，滋补而不燥热，是广东家常汤水中经典的“清润之选”。但你知道吗？这道汤的关键，竟在西洋菜入锅的时机，滚水下菜，方能避免苦涩，锁住鲜嫩~
用料
做法及用料
见图片
广东靓汤秘诀：西洋菜不苦的窍门~的做法步骤
步骤 1
做法如图
步骤 2
步骤 3
菜谱创建时间：2026-04-05 11:38:21
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