柠檬香茅鸡

柠檬香茅鸡

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作者：梨梨不吃草

本人热爱各种植物和香草，这道菜有浓郁的东南亚复合香料味，爱吃辣的可以加一些小米椒，味道更好～这个配方香香甜甜的，带点咖喱的浓香，柠檬和香茅的清香，腌料用量可以按照个人口味增减，腌制时间2小时以上咖喱块用的是黑色偏辣的那款，有兴趣可以试试

用料

好侍咖喱块

柠檬香茅鸡的做法步骤

步骤 1

柠檬香茅鸡的做法步骤{instruction.step+1}

红葱头切小圈，热锅下油，中火慢煸至微焦，散发葱香，捞出备用

步骤 2

柠檬香茅鸡的做法步骤{instruction.step+1}

热锅先下姜片爆香，鸡肉，香茅放入，大火爆炒5分钟，盖上锅盖加小半碗水中小火焖10分钟，开盖大火爆炒至收汁

步骤 3

柠檬香茅鸡的做法步骤{instruction.step+1}

加入2勺酱油、少许盐和糖，翻炒融化 4.关火，挤入半个柠檬的汁拌匀

步骤 4

柠檬香茅鸡的做法步骤{instruction.step+1}

撒上煸干的红葱头

菜谱创建时间：2026-03-31 20:50:27

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