辣椒油（用来拌凉面）

辣椒油（用来拌凉面）

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作者：毛辣果大王

用料

辣椒油（用来拌凉面）的做法步骤

步骤 1

辣椒油（用来拌凉面）的做法步骤{instruction.step+1}

称好的香料用水泡

步骤 2

辣椒油（用来拌凉面）的做法步骤{instruction.step+1}

200克辣椒面，10克盐，搅拌均匀

步骤 3

辣椒油（用来拌凉面）的做法步骤{instruction.step+1}

大概给两勺的菜籽油搅拌一下，防止一会糊掉

步骤 4

辣椒油（用来拌凉面）的做法步骤{instruction.step+1}

香料捞起来

步骤 5

辣椒油（用来拌凉面）的做法步骤{instruction.step+1}

菜籽油冒小烟有小泡的时候，放香料、洋葱、香葱，用中小火慢慢炸

步骤 6

辣椒油（用来拌凉面）的做法步骤{instruction.step+1}

炸成洋葱有点焦的样子就把香料捞起来

步骤 7

辣椒油（用来拌凉面）的做法步骤{instruction.step+1}

油重新开大火，烧到这种冒大烟关火

步骤 8

辣椒油（用来拌凉面）的做法步骤{instruction.step+1}

先勺两勺热油倒进辣椒面里搅拌，再等两分钟左右油温凉一点，用勺子一边倒油一边搅拌，弄好后放置一晚，颜色就会很漂亮

菜谱创建时间：2026-03-31 01:59:28

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