芦蒿去叶留杆，洗净切长段备用
香干切片（厚度随意），小米辣和蒜头切沫备用
1起锅锅烧热以后，加入一大勺的荤油； 2待荤油化开后，先加入豆干，先炒，炒出豆干香味 3加入蒜和小米辣继续炒，炒出香味 4加入芦蒿段，继续翻炒1分钟 5加盐➕鸡精，翻炒均匀 6加一点点生抽，如果有糊锅的阻塞感，可以沿着锅边喷一点点水 7翻炒2分钟就可以出锅啦 芦蒿的味道需要一点点肉味才能更香，所以放的荤油，如果准备和腊肉一起炒的，用其他油也可以哒
