干辣椒自制辣椒酱
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作者：
小心火龙果
干辣椒自制辣椒酱主要有两种常见做法：一种是先将干辣椒泡软后打碎并煮沸制成酱汁；另一种是将处理后的干辣椒与香料油一同熬煮炒制成香辣酱。 关键步骤包括处理干辣椒、搭配调味料、注意操作卫生与储存方法，以确保风味和保存时间。
用料
干辣椒
500克
油
适量
白糖
适量
生抽
适量
盐
适量
八角
四五个
香叶
五六片
鸡精
适量
黑芝麻
适量
干辣椒自制辣椒酱的做法步骤
菜谱创建时间：2026-03-02 13:53:44
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